近日，西北大学富硒茶研发中心主任袁亚宏教授、副主任冯克伟副教授、牛海力副教授团队一行五人，应邀赴西安志宽食品有限公司进行考察交流。志宽食品创始人聂志宽、董事长房顺婷热情接待了袁教授一行，西安市工商联原纪委书记孟莲娣、利安集团董事长陈立强陪同参加了此次考察。袁教授团队深入考察了志宽食品占地25亩的现代化生产基地及建筑面积达17000平方米的核心生产区，包括配备先进烘焙设备的10万级净化车间。聂志宽先生详细...

4月23日，由西安市人民政府主办，西安市商务局承办，中国陕菜网主办的2025第三届中国餐饮·西安峰会在西安国际会展中心（浐灞）会议楼二楼多功能C厅正式开幕！本次峰会主题为“寻光·共生”，吸引了行业内500+专业人士、中国烹饪大师、陕菜智库专家、饮食文化学者和自媒体达人齐聚一堂，共谋中国餐饮未来发展蓝图。我院岳田利教授受邀并为大会做题为“基于大健康的餐饮与供应链企业生态的重塑与创新”的主旨报告，学术团队成员袁...

2025年4月5日，陕西西安——清明时节，春意盎然。值此黄帝陵清明祭祖活动之际，台湾农业科技代表团一行9人专程到访西北大学富硒茶研发中心，围绕农业科技创新、大健康产业融合发展等议题展开深入交流。此次访问旨在深化两岸农业科技合作，共绘中华健康产业蓝图。    座谈会上，西北大学富硒茶研发中心主任袁亚宏教授首先向代表团一行表示热烈欢迎，她回顾了十年前曾因主持“科技部港澳台合作专项”与台湾科学家开展密切合作而建...

2025年3月26日，陕西安特麦匠精酿科技有限公司与西北大学富硒茶研发中心合作签约仪式在西北大学食品学院隆重举行。陕西安特麦匠精酿科技有限公司创始人苏青峰、总经理赵益灼、陕西茯茶实业有限公司蔚长飞和投资人赵红艳以及西北大学富硒茶研发中心团队骨干共同出席了签约仪式，此次签约标志着双方共同开启茶啤融合创新发展的新篇章。 签约仪式由西北大学富硒茶研发中心主任袁亚宏教授主持。袁教授首先对各位企业家的到来表示热...

 3月20日，西北大学食品学院院长岳田利教授、富硒茶研发中心主任袁亚宏教授受邀率科研骨干赴西咸新区泾河新城茯茶镇考察茯茶产业。泾河新城茯茶文化产业园发展中心主任陈强、副主任王洋、西咸新区茯茶镇文化产业集团董事长郭华、秦创原茯茶文化创新中心主任党其雷陪同调研。调研组先后考察了陕西朴道茶业股份有限公司、泾河茶厂、宏飞茯运和茯茶镇茶业公司等四家企业，与企业负责人进行了深入交流，聚焦茯茶产业技术瓶颈与创新...

春回大地，万物复苏。2月19日，陕西省茶叶流通协会会长郭建军、协会专家委员会主任龚春梅教授、协会职业技能专业委员会副主任、协会副秘书长寇婷婷以及协会秘书长李立一行四人，到访西北大学食品科学与工程学院，与岳田利教授、袁亚宏教授团队展开了一场关于陕西茶产业现状与未来发展的深度对话。西北大学富硒茶研发中心副主任盛庆林教授、冯克伟副教授以及中心研究生参加座谈。座谈会上，岳田利教授首先对郭建军会长一行的到...

  2025年2月25日上午，永寿县县委常委、副县长姚红良带领县农业农村局及企业代表，到我院交流座谈。学院科研副院长曹炜教授及蜂产品创新团队相关教师出席座谈会。  座谈会上，姚红良副县长首先介绍了永寿县洋槐蜜产业发展现状、资源优势以及未来发展规划。永寿县生态环境优良，拥有全国集中连片面积最大的刺槐林，面积达40万亩，蜜源植物丰富，发展蜂产业具有得天独厚的优势。近年来，永寿县高度重视洋槐蜜产业发展，将其作为乡...

为深入贯彻“三茶统筹”发展理念，加快推进以科技创新为引领的茶产业新质生产力建设，助力苏陕协作和乡村振兴，受江苏省仪征市邀请，近期，西北大学富硒茶研发中心主任袁亚宏教授、利安集团董事长陈立强率科研团队及陕西企业家代表赴仪征市开展为期三天的茶产业考察调研及交流活动。仪征市委常委、统战部长杨昕会见了考察团一行，仪征市副市长常林、月塘镇党委书记林勇陪同调研。 考察组一行在月塘现代农业产业高质量发展示范园...

以习近平总书记的“要树立大食物观”为指引，聚焦国家大健康战略、食品安全战略及乡村振兴战略，天地人合一探索食品微生态健康密码，协同推进航天搭载试验和成果转化，2021年以来，我院与北京神飞航天应用技术研究院合作，全力协同组建“太空益生菌”研究平台，制定了详细的合作方案，积极筹划相关研究和太空实验，岳田利教授团队研究保藏的优势富硒功能益生菌菌株参与中国太空育种研究试验。今年9月27日该富硒功能益生菌菌株通...

 11月24日上午，由我院承办的陕西省农业工程学会第六次会员代表大会暨第三届陕西省农业工程高质量发展学术研讨会在太白校区顺利召开。校党委副书记赵作纽代表承办单位西北大学致欢迎辞，校科技处处长杨涛宣读了陕西省科协批复文件，陕西省农业工程学会理事长、西北农林科技大学园艺学院邹志荣教授，学会名誉理事长、陕西师范大学食品工程与营养科学学院张有林教授，学会副理事长、西北大学食品科学与工程学院院长岳田利，学会常...