5月7日，由我校科技处、科协主办，食品科学与工程学院承办的“西北大学创新论坛”第二千一百八十讲在太白校区举行。江南大学生物工程学院教授，博导，粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心常务副主任、国家杰出青年科学基金获得者、教育部长江学者特聘教授、国家“万人计划”科技创新领军人才吴敬教授应邀来校为师生做了题为“工业酶制剂的创制及应用”的报告。岳田利院长主持报告会，我校相关专业师生代表参加了报告会。

吴敬教授先是分享了团队在攻克酶基因挖掘难题的做法和经验，向师生展示了酶制剂在多领域的多元应用案例。接着，通过展示与国家龙头企业合作，实现团队多项技术转化，支撑生物制造新质生产力形成。在交流环节，我院师生围绕技术细节、横向合作等踊跃提问，吴敬教授耐心解答并鼓励大家要结合基础研究与产业需求，勇于挑战难题。

报告结束后，吴敬教授与在场师生分享了她丰富科研经历，回答了老师们的相关问题，报告引来全场师生的阵阵掌声。

吴敬教授做报告

岳田利主持报告会