民为国本，食为民天。西北大学食品科学与工程学院面向人民生命健康，在高起点、高水平、高质量和国际办学思想和理念引领下,在人才培养、科学研究和社会服务各方面实现超常规跨越式发展。本期院长访谈，对话食品科学与工程学院院长岳田利教授。因需而生 乘势而上 向新而行1.西北大学食品学院是一个年轻的学院，建院以来，在人才培养方面秉持着怎样理念？西北大学站在新时代新的起点，聚焦人类可持续生存和发展的安全、营养...

      近日，浙江苏轩堂生物科技集团有限公司总经理陈晨一行三人到访我院，开展校企对接座谈，双方围绕特色健康干预食品研发、成果转化、产业落地等领域深入交流，重点就富硒特色健康产品生物制造开发达成初步合作共识。食品安全危害识别控制方向袁亚宏教授、冯克伟副教授、相关研究方向博士生代表、办公室主任任光辉出席了合作交流会。会议由岳田利院长主持。座谈中，岳田利详细介绍了学院在食品科学研究、技术创新、人才培养...

7月24日上午，江苏省阜宁县科技局及食品企业代表一行6人来我院开展校地产学研合作交流。我院曹炜副院长及食品加工方向相关老师参加了座谈会。王新海局长介绍了阜宁县食品产业发展现状、地方科技扶持政策以及传统酱油酿造产业的发展基础与技术升级需求，希望得到西北大学食品学院的技术支持，也欢迎食品学院老师到阜宁县开展合作交流。曹炜副院长介绍了我院的学科方向、科技成果、研发平台等情况，希望与阜宁县科技局和相关食品...

7月15日，我院岳田利教授率营养健康食品制造与安全控制团队袁亚宏教授、盛庆林教授、冯克伟副教授、孙宇涵讲师及学院马燕副院长、任光辉主任等，联动陕西省面食产业发展促进会会长刘晓钟、陕菜网金传梅总经理前往益海嘉里（兴平）食品工业有限公司开展专项考察交流。益海嘉里集团陕西企业群董事长米杰、总经理张世强及公司行政、研发、生产、品管核心负责人，咸阳高新区管委会商务服务中心杨敏主任共同参与座谈研讨，三方围绕功...

2026年7月11日，第一届西北区高端分析+AI技术创新学术研讨会（食品&药品）在西安陕宾雀笙酒店顺利举办。本次会议由岛津企业管理（中国）有限公司、西北大学食品学院联合主办，陕西铭锐科学发展有限公司协办，汇聚陕西、新疆、甘肃、内蒙古、宁夏、青海西北地区区高校、药企、科研院所百余位专家学者，以“智汇西北——先进分析技术赋能食品与医药创新研发”为核心议题，围绕色谱质谱前沿分析、AI智能数据解析、西北特色食药资...

为深化校地、校企协同创新，打通农产品精深加工技术转化通道，助力洋县特色农业产业提质升级、赋能乡村振兴，7月9日下午，洋县晶绿农业有限公司总经理屈振锋、洋县经济贸易局技安科科长熊链到访我院。座谈会由袁亚宏教授主持，牛海力、魏建平、孙宇涵、孙睿等团队骨干教师参会交流。洋县晶绿农业有限公司负责人屈振锋全面介绍洋县本地果蔬原料资源禀赋以及晶绿农业企业生产经营、现有果蔬果干加工生产线、产业发展痛点与未来发...

7月9日下午，洋县政协副主席、绿色有机食药产业园区管委会主任王明携园区管理干部、本土龙头企业代表回访，围绕洋县有机农产品、中药材、酿酒、生态农业等特色产业技术需求深度研讨，着力打通高校科研成果落地县域产业的转化通道，食品安全危害识别控制团队盛庆林教授和青年骨干教师参会，本次活动由西北大学富硒茶研发中心主任袁亚宏教授主持。会议伊始，洋县绿色（有机）循环产业园区管委会相关领导全面介绍洋县产业基底：洋...

7月3日，西安市委农办主任、市农业农村局党组书记、局长裴靖瑜一行到我校走访，与食品科学与工程学院及本地农产品加工企业代表召开农产品加工技术成果转化座谈会。我校党委常委、副校长陈富林出席会议，会议由食品科学与工程学院党委书记张茵主持。会上，西安市农业农村局党组成员、副局长杨稳胜介绍了西安市农产品加工业发展情况。食品科学与工程学院院长岳田利介绍了学院科研创新和服务地方产业情况。市农业农村局相关处室负...

近日，华南理工大学食品科学与工程学院党委书记冯向阳、学科带头人赵谋明教授、副院长孙为正教授、校研究生招生办公室副主任程磊、青年教师发展委员会主任黄明涛教授、院务委委员成军虎教授、系副主任郑家宝副研究员、学工办主任田蕾一行8人团队到访我院，与学院全体班子成员围绕学科建设、人才引育、产教融合、交叉学科创新等核心议题深入研讨，院长岳田利教授主持会议并致欢迎词。座谈伊始，岳田利院长代表学院对华南理工大学...

6月25日，学校举办“强基铸魂砺初心 实干笃行担使命”第八届党支部书记微党课大赛决赛，我院赵祎荣获二等奖