民为国本，食为民天。西北大学食品科学与工程学院面向人民生命健康，在高起点、高水平、高质量和国际办学思想和理念引领下,在人才培养、科学研究和社会服务各方面实现超常规跨越式发展。本期院长访谈，对话食品科学与工程学院院长岳田利教授。因需而生 乘势而上 向新而行1.西北大学食品学院是一个年轻的学院，建院以来，在人才培养方面秉持着怎样理念？西北大学站在新时代新的起点，聚焦人类可持续生存和发展的安全、营养...

近日，陕西省农业农村厅印发《2026—2028年陕西省现代农业产业技术体系名单》（陕农函[2026]171号），我院曹炜、袁亚宏、程妮、赵浩安、田阳5位教师入选，充分展现了学院在农业与食品科学领域的综合实力与社会服务水平。此次入选的教师分别服务于蜂产业技术体系、茶叶产业技术体系、小杂粮产业技术体系，将围绕种质创新、产品研发、健康养殖、加工利用、产业提质增效等关键任务，开展技术攻关、成果转化与示范推广，为陕西现代...

 3月17日，西北大学富硒茶研发中心主任袁亚宏教授率食品学院专家团队赴汉中市南郑区，围绕药食同源中药材资源开发与健康酒品创新开展实地考察。汉中市南郑区委常委、副区长缪锐，宿迁市洋河新区党工委组织宣传统战部副部长谢庆利，江苏汉匠坊酿酒有限公司董事长王冲，南郑区农村合作经济与社会事务服务中心主任周泽华，以及西北大学食品学院冯克伟副教授、李思佳老师等共同参加考察调研。早在去年7月，袁亚宏教授就曾受邀率队赴...

3月15日，药食同源与陕菜发展战略研讨会在西北大学太白校区食品科学与工程学院召开。出席本次会议的主要领导和嘉宾有中国食品工业协会副会长、陕西省食品协会常务副会长秘书长林晓平先生、西北大学食品科学与工程学院院长、陕西省食品协会药食同源专委会主任委员岳田利教授、陕西省食品协会副秘书长孟兰花女士、陕菜网创始人、陕西面食产业促进会会长刘晓钟先生、陕西科技大学设计与艺术学院教授、博士生导师田龙过教授、陕西省...

3月13日下午，学院在院楼二层多功能报告厅召开全院教职工大会。党委书记张茵、院长岳田利等班子成员及全院教职工参会，会议由行政副院长马燕主持。会议第一项，由岳田利院长传达学校党委相关决定，并介绍新任党委书记张茵同志。岳田利代表学院师生对张茵同志的加入表示了热烈欢迎，对学校党委的这一任命表达了诚挚的感谢。他强调：“这一人事任命是学校对食品科学与工程学院事业发展大力支持，也是对食品学院的一种厚爱。张茵同...

3月13日，学院召开树立和践行正确政绩观学习教育启动部署会。学院党政班子成员、党委委员、科级干部和各党支部书记参加会议。会议由学院党委书记张茵主持。会议集体学习了习近平总书记关于树立和践行正确政绩观的重要论述，传达了中央党的建设工作领导小组会议、省委常委会会议暨省委党的建设工作领导小组会议和学校党委常委会会议暨党的建设工作领导小组（扩大）会议精神，并对学院学习教育工作进行了安排部署。学院院长岳田利...

2026年3月4日，厦门倍能生物科技有限公司与西北大学富硒茶研发中心合作签约仪式在西北大学食品科学与工程学院顺利举行。厦门倍能生物科技有限公司创始人蔡福带、西北大学富硒茶研发中心主任袁亚宏教授及团队骨干共同出席活动。双方围绕功能食品研发、营养健康产品创新及科技成果转化等领域达成全面合作，开启校企协同创新、科技赋能产业升级的新征程。签约仪式由袁亚宏教授主持，她首先对蔡福带一行的到来表示热烈欢迎，并介绍...

 3月4日下午，延安圆方（集团）公司董事长赵志强莅临我院洽谈项目合作事宜，双方围绕荞麦健康食品领域的技术研发、包装设计、科技赋能及市场应用等方面开展深度交流。学院副院长曹炜教授及团队相关老师出席了座谈会。  座谈会上，赵志强董事长详细介绍了公司的发展概况与战略布局。作为陕西省农业产业化重点龙头企业和国家扶贫龙头企业，公司深耕农副食品加工领域 20 余年，在荞麦等陕北特色杂粮资源，形成从种植、加工到销售的...

3月2日下午，食品学院干部宣布会议在太白校区举行。校党委书记蒋林，校党委组织部常务副部长周超出席会议，学院党政班子成员、科级干部和教师代表参加会议。会议由学院院长岳田利主持。会上，周超宣读了学校党委的干部任免决定，任命张茵为食品学院党委委员、书记；免去刘晓忠食品学院党委书记、委员职务。随后，刘晓忠作离任发言，张茵作履新发言，岳田利代表学院作表态发言。蒋林在讲话中对食品学院工作给予了肯定，高度评价...

12月30日下午，学院党委召开理论学习中心组集体学习（扩大）会，学院党政班子成员、工会主席、科级干部、各教工党支部书记和学院学术分委员会委员参加会议。会议由学院党委书记刘晓忠主持。在“第一议题”环节，与会人员集体学习了《习近平谈治国理政》第五卷中“激发各类人才创新活力和潜力”内容，深刻领悟人才作为第一资源的战略意义，以及激发人才创新活力对高校高质量发展的关键作用。与会人员紧扣学习主题，结合学院人才...