西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
题目:关于如何在大学打好可持续发展的基础暨谈科学研究方法论
时间:2018年5月3日(星期四)上午8:30
地点:西北大学太白校区6112多媒体教室
主讲人简介:
励建荣,男,博士,博士生导师,渤海大学副校长兼食品科学研究院院长、食品科学与工程辽宁省一流学科带头人。国家级百千万人才、辽宁省攀登学者、辽宁省优秀专家。目前任国际食品工程协会(ISFE)执委、美国食品科技学会(IFT)认证的食品科学家(CFS)、中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会副理事长、中国农业工程学会农产品贮藏加工分会副理事长、中国水产学会水产加工和综合利用专业委员会委员,Food Chemistry、Food Control、《中国食品学报》、《食品科学》、《水产学报》等10余个期刊的编委和审稿专家。主要从事生鲜食品(水产品和果蔬)贮藏加工及安全控制方面的研究,现任“生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”主任、辽宁省食品安全重点实验室主任。主持国家自然科学基金委、科技部、英国和澳大利亚政府等国家级项目(或课题)10余项,主持教育部、省杰青、省重大攻关等省部级项目30余项,完成产业化项目50余项,产生了很大的经济和社会效益;获得国家科技进步奖2项(2008和2017年各1项,均为二等奖,均排名第一);获得我国历史上第一个食品质量与安全专业的国家级教学成果奖(2005年,二等奖,排名第一);授权国家发明专利60余项;发表SCI收录论文210余篇、EI收录论文160余篇,连续三年荣登爱思唯尔(ELSEVIER)中国高被引学者榜单(化学学科)。 2006、2009、2018年三次受到总书记接见并合影留念。
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