西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
蜂产品研究中心与汉中市田园盛世农林科技有限公司合作签约
为深化校地合作,促进地方产业持续、健康发展,9月2日,西北大学蜂产品研究中心与汉中市田园盛世农林科技有限公司在洋县组织部会议室举行了校企合作签约仪式,共同深入开展洋县中蜂养殖、蜂产品开发研究。
西北大学蜂产品研究中心主任、食品科学与工程学院副院长曹炜教授代表签约。他指出:洋县是国家认证的有机产品示范县,优质生态非常适合中蜂产业的发展,习近平总书记在柞水说过“小木耳、大产业”,在中蜂方面,更是“小蜜蜂、大产业”,养蜂是空中农场,是环保产业、绿色产业,前期已经和洋县有了良好的合作,希望此次签约,更能促进双方在产品提质增产等方面深入合作,助力洋县早日建成中华蜜蜂之乡,助力脱贫攻坚,树立洋县中蜂产业品牌。
洋县人民政府副县长晁松林代表县政府致辞,西北大学蜂产品研究中心作为我省唯一一家以蜂产业为主导的高校科研机构,为地方蜂产业发展提供了坚实的技术支持。汉中市田园盛世农林科技有限公司是洋县优秀的民营企业,以蜂产业发展、蜂产品研发为企业重点,在蜂产业扶贫的工作中做出了显著的成绩。双方的签约合作有着广阔的研究和发展空间。
脱贫攻坚战役开展以来,食品科学与工程学院充分发挥自身学科优势,积极开展陕西特色优质食品资源开发利用多项合作。此次蜂产品研究中心与田园盛世农林科技有限公司合作,将为企业员工在专业知识、专业能力培养等方面开展培训,切实提升洋县蜂产业发展的核心竞争力,为陕西地方经济社会发展做出更大贡献。
签约仪式
大合影
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