西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
7月14日下午,汉中市洋县组织部副部长王理鹏一行五人来我院洽谈合作事宜,岳田利院长、赵会武副院长出席了座谈会,会议由刘晓忠书记主持。
会谈中,王理鹏副部长首先表达了洋县与西北大学食品科学与工程学院建立深层次合作关系的意愿,希望食品科学与工程学院能够在天麻、茯苓、香菇、木耳等有机特色产品加工方面给予技术支持和指导,双方可建立专家工作站、科技工作站等合作事项。
岳田利院长向来宾介绍了学院教学、科技研发、社会服务的总体情况。经过双方座谈交流,初步达成五点共识:一、食品科学与工程学院同意在洋县设立专家工作站、科技工作站;二、食品科学与工程学院与洋县庆瑞丰公司签署协议,建立产学研一体化合作基地;三、食品科学与工程学院为庆瑞丰公司设计研发一系列基于茯苓、天麻、食用菌等特色、符合市场需求的新型产品;四、加强洋县有机产品科技深加工,进一步提升农特产品市场价值,形成洋县特色、陕西特色;五是在现有产品基础上提升产品形态,开发新产品,形成普通食品、饮品到保健产品的过渡,最终打造特色农产品种植、加工、销售的全产业链形态。
双方后续将就合作事宜签订具体的工作协议,我院将持续不断发挥能量助力脱贫攻坚,促进发展地方经济。
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