西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
11月5日,我院副院长曹炜教授参加了由校党委常委、副校长常江领队的专家和干部团队到平利县考察推进结对帮扶工作,看望慰问挂职干部、深化主题教育成果。 在我校平利社区学院组织召开的结对帮扶工作推进会上,举行了《脱贫攻坚系列读本——中蜂饲养技术》发布暨捐赠仪式,曹炜教授介绍了编撰出版该读本的初衷和目的,并提出提升当地中蜂养殖产业的意见建议,为当地农民朋友脱贫致富提供知识和智力支撑。 《中蜂饲养技术》是曹炜教授根据长期教学科研积淀,结合长期扶贫实践和最新研究成果,在学校支持下,组织本团队成员,集中半年多时间精心编撰的脱贫攻坚科普读本。全书图文并茂、深入浅出、易读易懂,特别符合农村和农民工作实际,对蜂农利用中蜂养殖脱贫致富有很强的技术指导价值,为脱贫攻坚做出实实在在的贡献,本教材也是我校策划的脱贫攻坚系列教材的第一部。
曹炜教授参加扶贫教材赠送仪式
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