5月31日下午，由我校科技处、科协主办，我院承办的“西北大学创新论坛”第六百八十二讲暨“弘扬爱国奋斗精神、建功立业新时代”系列活动在太白校区举行。赵丽芹教授应邀做了题为“青年教师如何提高课堂教学质量”的本科教学创新专题报告。报告会由食品科学与工程学院曹炜副院长主持，学院党政班子成员、全体教师参加。

报告会上赵丽芹教授首先从师德师风方面讲述了作为一名当代高校教师的基本要求，认为一名高校教师必须师德为先，爱岗敬业，要在课堂上传递正能量，对工作充满热情和责任心。她提出广大青年教师要重视教学工作，以严谨的工作态度、创新的思维和勇于担当的精神投入教学，正确处理教学和科研之间的关系。以自身的成长经历为例，勉励青年教师虚心学习，多方请教；认真备课，做好课件；授课生动，把握方式；重视课后与学生交流；加强与同行之间的学术交流，并分享了自己在学院教学管理工作方面的感想和体会。赵丽芹教授两个多小时的报告始终激情饱满，讲授生动，案例丰富，在场教师受到强烈的感染。

我院成立以来，积极探索教学工作的有效组织方式，着力提高教师尤其是青年教师的教学能力。通过本次专题报告，进一步促进了我院教师对本科课堂教学方法的认知，提升了教师对教学内容的设计能力，丰富了教师对教学的方法思路，为增强教师“教”的能力打下坚实的基础。

    赵丽芹教授是内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授，曾任副院长，并兼任教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员和中国食品科学技术学会理事等职务。主编教育部“十五”国家级规划教材《果蔬加工学》、主编教育部“十一五”国家级规划教材《园艺产品贮藏加工学》和《食品原料学》，其中《食品原料学》获教育部国家级精品教材，作为全国高等职业教育食品与生物专业教材委员会主任组织编写出版了我国第一套全国食品专业高职系列教材15本（中国轻工业出版社出版）。