1月10日下午，由朱蓓薇院士领衔，由我校联合大连工业大学、西北农林科技大学等高校共同承担的中国工程院战略研究与咨询项目“秦巴山区特色食品资源加工利用全产业链发展战略研究” 结题评审会通过线上方式顺利召开。

中国工程院一局副局长唐海英，我校校长郭立宏教授，副校长常江教授，大连工业大学副校长王秀山教授，大连工业大学及我校科技处负责人，食品学院相关负责人和项目组成员参加了会议。会议由常江副校长主持，郭立宏校长、唐海英副局长先后致辞，朱蓓薇院士做了总结讲话，岳田利教授代表项目组做了项目结题汇报。

中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇院士担任评审组组长，中国工程院院士、湖南省农业科学院院长单杨院士担任副组长，原中国科学院西安分院副院长李保国教授，中国食品工业协会副会长林小平教授，西北农林科技大学高锦明教授、段金友教授，陕西省轻工研究设计院郑建均教授级高工等作为评审专家。

中国工程院一局副局长唐海英代表工程院致辞，她指出该项目契合十九大健康中国国家战略及时代发展需求，对该项目的研究成果给予高度评价，并希望项目组在朱蓓薇院士的继续带领下，为秦巴山区特色食品资源加工利用全产业链体系创建做好强大科技支撑。

郭立宏校长代表项目承担单位讲话，他指出西北大学历来高度重视对秦岭资源宝库的保护、开发与利用，与时俱进、守正创新，近年来依托西部特色食品资源，聚焦食品科学大问题，构建了国际化的食品安全、营养与健康教育教学链、科研链和社会服务链。该调研项目是落实习近平总书记2020年4月20日来陕西考察的指示精神，为更好地挖掘秦巴山区特色食品资源的营养健康价值，为促进秦巴山区营养健康食品加工产业发展，强力带动秦巴山区乡村振兴指明了方向，对促进陕南绿色循环发展，保护好秦岭生态环境，对确保中华民族长盛不衰、实现‘两个一百年’奋斗目标、实现可持续发展具有十分重大而深远的意义。

岳田利教授代表项目组从项目背景、秦巴山区六大特色食品资源加工利用产业现状、存在问题、全产业链发展战略、研究成果应用、经费执行情况等十二个方面对项目执行情况进行了汇报，他指出秦巴山区蕴藏着大量特色有机健康食品资源，通过项目的开展摸清了秦巴山区六大特色食品资源加工利用全产业链现状，分析了特色食品资源加工利用产业链发展的断点/堵点，提出了秦巴山区六大特色食品资源加工利用产业发展的聚集区战略、产业芯战略、创新链与价值链战略及全产业链安全保护战略。

随后，评审专家们对项目结题报告及六大产业链的战略规划进行了点评和讨论，专家组认为项目形成的战略咨询报告及其建议具有前瞻性和战略指导性，对秦巴山区特色食品产业发展具有重要的咨询价值。最后，朱蓓薇院士做了总结讲话，对专家组提出的宝贵意见和建议表示了感谢。

会场

常江副校长主持会议

郭立宏校长讲话

唐海英副局长讲话

朱蓓薇院士总结讲话

谢明勇院士主持评审会

单杨院士评议

岳田利教授项目结题汇报

专家评议