西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
2月21日下午,西咸新区泾河新城文旅产业促进部副部长王洋、茯茶镇文化产业集团副总经理胡晓晨及秦创原茯茶文化创新中心运营中心负责人党其雷一行6人,来到我院合作调研,岳田利院长、马燕副院长及我院营养健康食品制造与安全控制团队袁亚宏教授、盛庆林教授等团队成员参加了座谈会。
王洋首先介绍了当前泾河新城文旅及茯茶产业的现状,她表示茯茶作为我省的特色品类,受到了陕西省、西安市及西咸新区各级政府的重视,并出台了一系列的全新的体制机制,引导茯茶产业快速发展,此次前来,希望和西北大学食品学院充分合作,加强茯茶科技创新及成果转化,助力茯茶产业高质量发展。胡晓晨介绍了茯茶镇文化产业集团的构架模式、发展思路及当前遇到的瓶颈问题,希望我院专家在发展策略及方向上给以一些建议及指导。党其雷介绍了茯茶镇产学研合作的基本情况及品牌共创模式,表示希望和我院共同开展茯茶相关课题研究及人才培养工作。
岳田利院长对王洋一行的到来表示热烈欢迎。他指出,西咸新区泾河新城发展茯茶产业具有四大优势:即政策优势、资金优势、平台优势和产业链优势。同时,针对当前茯茶产业存在的问题,岳院长提出了茯茶产业的发展要由打造产业链过渡到打造产业生态链、积极融入西安大健康战略、依靠科技力量打造核心主导产品等建议。最后,他表示西北大学食品学院会发挥在茯茶健康衍生产品科学研究、成果转化、人才培养和标准制定等方面的优势,全力支持泾河新城茯茶产业的发展。
会场
王洋讲话
岳田利讲话
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