为贯彻学校《关于开展2023年“实验室安全文化月”活动的通知》文件精神，增强师生实验安全意识，创造和谐、稳定、安全的实验室教学科研环境，6月16日上午，我院邀请西安尚安消防宣教中心任纬主任做消防安全知识专题讲座，会议由食品科学与工程学院实验教学中心刘清清老师主持，学院专业技术教师、各实验室安全负责人及2022级全体硕士研究生参加会议。

本次活动分为消防安全知识讲座、应急逃生演练及灭火演练三部分。首先，任纬主任详细阐述了消防安全知识，通过事故案例警示我们“安全就是意识，安全就是责任”。同时他对逃生基本常识、消防火灾的应急、消防器材的正确使用进行了深入浅出的讲解，并与现场学生进行互动交流，切实有效的提高了学生应急救援能力，现场气氛热烈。

讲座结束后，释放消防演习烟雾，烟雾报警器鸣起，进行应急逃生演练。参会人员用毛巾捂住口鼻、弯腰、有序从教室撤离，完成应急逃生演练。随后所有人员在远楼门口空地集合进行灭火演练。任主任向大家示范了灭火毯和二氧化碳灭火器的使用要点，部分学生亲自上手操作，理论转化为实际，熟练掌握灭火器和灭火毯的正确使用方法。

2023年6月是第22个全国“安全生产月”，此次消防安全培训及消防演练是我院“实验室安全文化月”系列活动之一，旨在进一步提升我院师生安全意识和应急处置能力。学院将通过线上线下结合的方式全面开展本次安全月文化活动，为全院师生打造安全稳定的实验环境。