西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
7月9日上午,中国工程院院士,中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳教授在西北大学太白校区进行了西北大学“杨钟健学术讲座”第二百二十讲“创建农药电子身份证实现食品农药残留检测技术信息化”。随同庞国芳院士出席本次报告会的有中国农业科学院农产品加工研究所原所长、国家中药材产业技术体系岗位科学家、中国农业国际合作促进会功能农产品分会会长,二级研究员,博士生导师戴小枫教授,团队中草药产业体系岗位科学家孔志强研究员。报告会由岳田利院长主持,食品学院100多人参加了报告会。
庞院士从1985年至今的食品安全农药残留检测的研究历程入题,详细为大家讲述了30年农药多残留检测技术研究,依靠大家立足岗位,切实服务食品安全,同时对接美国国际AOAC,跨跃了①气相色谱─②液相色谱─③碳同位素质谱-④低分辨质谱─⑤高分辨质谱五个研究发展阶段。他总结探索科技创新的六点体会:一是一个科技工作者的脉搏跳动要与国家和人民需要一脉相承,要时刻准备着满足人民需要,解决国家急需是最大的创新,而创新是一个科技工作者的天职;二是一个科技工作者要切忌浅尝辄止,急功近利,创新要有系统思维能力,要遵循由浅入深、由低到高、由片面到全面的实践论和认识论,循序渐进,积沙成塔。三是一个人的脑子不够,要扩大;一个人的手臂不够,要加长,要组建团队,既要有国内团队,也要有国际团队。事业的成功,必定是团队精诚团结,合力攻关的结果;四是一个科研工作者要不断培养逢山开路,遇水架桥的综合解决问题的能力;五是一个科技带头人项目主持人要努力做到率先垂范,以身作则;六是立足岗位育才,创新实现成才。
庞院士的报告让从事教学科研的教师和即将迈向社会的同学们认识到要树立责任担当,埋头苦干,勤奋钻研,积极应对一切挑战,充满自信,抓住机遇,从而实现自我的人生价值。
戴小枫和孔志强也分别从各自研究领域为大家做了精彩的报告。
庞院士等一行还参观了我校博物馆。
会场
岳田利院长主持报告会
庞国芳院士作报告
戴小枫、孔志强做报告
参观博物馆
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