10月27日，高等教育评价专业机构软科发布2023“软科世界一流学科排名”（Shanghai Ranking's Global Ranking of Academic Subjects）。2023年我校食品科学与工程学科进入全球前101-150名，取得了比2022年全球前151-200名更好的发展态势。此外以食品科学与工程学科为核心支撑的农学学科世界排名由2022年位于301-400之间上升至今年201-300之间。

食品科学与工程学院自2017年底成立以来，瞄准食品科学前沿，不断凝练学科方向，打造食品安全危害识别控制、食品分子营养、食品微生态健康、营养健康食品个性制造四个学科方向，并积极建设与之匹配的四大教学科研平台、四大创新团队。学院拥有“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”“西北大学西凤酒研究院”“西北大学冰峰饮品研究院”等科研平台。

去年是西北大学建校120周年，也是食品科学与工程学院建院5周年。学院在阻击疫情，各项经费缩减的不利环境下，围绕党的建设、学科发展、博士点申报、人才引进、工程认证等中心工作，内强功能建设，外塑品牌形象，学院各方面工作取得突破性进展，获得优秀单位称号。西北大学食品科学与工程学院将秉承高起点、高水平、高质量和国际化的办学思想和理念，在学校和社会各界的大力支持下，努力实现跨越式发展，早日成为国际知名、国内领先的研究型学院。