教学研究

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我院召开课程建设研讨会

为进一步提高本科人才培养质量,优化课程内容,6月12日上午学院召开了第三次课程建设研讨会。本次会议主要围绕《食品微生物学》《食品安全与质量控制》与《食品与环境》三门课程展开讨论,会议由曹炜副院长主持,高慧教授、骆艳娥教授、白武双副教授、王银讲师及教务办相关教师参加会议。

会上,课程负责教师首先从课程目标、课程内容、课程支撑的毕业要求和指标点详细介绍了三门课程的教学大纲,围绕三门课程的很多内容出现多处重复,建议对几门课程的重复内容进行调整和优化,对标工程认证的要求,提出了课程调整方案和优化目标。

2022年,我院食品科学与工程专业顺利通过教育部工程教育专业认证,并获批陕西省一流本科专业建设点。我院始终高度重视本科课程建设和人才培养质量,今后将进一步加大专业课程的建设力度,坚持以“学生中心、产出导向、持续改进”的教育理念,全面开展本科课程高质量建设,推进课程改革创新。


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