西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
9月27日,由国务院食安办指导,中国经济网、中国食品科学技术学会、中国食品安全30人论坛主办、食品科学与工程学院承办,康师傅控股有限公司独家支持的2018第四届食品安全科普创新公益大赛在西北大学太白校区顺利举行。
活动从上午路演阶段开始,经过“校园擂台赛”、“食安百题阵”以及“寻宝大作战”等丰富多彩的活动环节,来自西北多所高校的近10名选手一同参加了下午的 “食品安全科普创意方案赛”西北地区决赛,经过紧张激烈的项目策划案介绍、答辩等面试环节,我院2018级王安宇同学一举夺魁,获得第四届食品安全科普创新大赛食品安全科普创意方案赛冠军,并将于明年初参加在京举办的全国总决赛!
学院独家承办本次食品安全科普创新公益大赛,本着面向公众积极传播食品安全知识、推广食品安全理念的诉求,旨在通过新颖的活动参与方式吸引校内师生关注食品安全问题、普及食品安全知识,同时在线整合大学生志愿者力量,发挥青年一代的主观能动性,面向公众积极推广食品安全理念,不断推动食品安全科普公益事业的前进步伐!
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