西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
为进一步培养食品专业学生的家国情怀和社会责任,强化“民以食为天”的学科报国思想,教育引导大家深刻认识粮食安全对于确保国家经济安全和社会稳定的重要性,提升学生粮食安全意识,4月14日,学院组织学生集体学习习近平总书记关于国家粮食安全的重要论述。
与会人员首先学习了习近平总书记在海南考察时的重要讲话精神,引导学生深刻认识粮食安全是“国之大者”的深刻内涵。随后,大家集体学习了习近平总书记关于国家粮食安全的重要论述,观看了新华社微视频《希望的田野》。
民以食为天,国以粮为安。学院将充分依托学科特点,多措并举开展粮食安全教育,不断提升青年学生的国家粮食安全意识,教育引导大家弘扬中华民族勤俭节约、珍惜粮食的传统美德,自觉养成爱惜粮食、节约资源的良好生活习惯;牢记食品学科的初心使命,发挥学科优势,练好专业本领,为国家粮食安全做出更大的努力。
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