西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
为进一步教育引导学生在社会实践中了解国情、感知社情、体察民情,学院组织22支队伍开展2025年寒假社会实践活动,学生或回高中母校,开展形式多样的招生宣讲、经验分享等活动,或将“挑战杯”等赛事与社会实践结合,开展社会调查;或寻访校友,倾听他们奋斗路上的挑战应对与关键抉择。近40名同学还走进政府机关、企事业单位等进行实践锻炼,亲身日常工作。
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