西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
个人简介:
郭世欢,女,汉族,硕士生导师。2013年6月获西北大学应用化学专业学士学位;2018年6月获西北大学有机化学专业博士学位;2018年7月至今在西北大学食品科学与工程学院工作,主要从事从事生物活性分子的设计、合成,有机反应方法学研究。主要讲授《食品分析》、《天然产物化学》课程。近几年在国际权威期刊Angew. Chem. Int. Ed., Org. Lett., Adv. Synth. Catal.等杂志上发表学术论文多篇,主持国家自然科学基金青年项目一项,陕西省基础研究院(化学、生物学)项目一项,参与国家级、省部级项目多项。
电子邮件:guoshihuan@nwu.edu.cn
学术论文:
Ø Li-Gang Kouţ, Shi-Huan Guoţ, Ya-Ru Gao, Tianli Yue*, Yong-Qiang Wang*. Oxidative Cleavage and Fluoromethylthiolation of C═C Bonds: A General Route toward Mono-, Di-, and Trifluoromethylthioesters from Alkenes. Organic Letters 2023, 25, 5984-5988.(SCI一区)
Ø Shi-Huan Guo, Xing-Long Zhang, Gao-Fei Pan, Xue-Qing Zhu, Ya-Ru Gao, Yong-QiangWang*. Synthesis of difluoromethylthioesters from aldehydes. Angew. Chem. Int. Ed. 2018, 57, 1663–1667.(SCI一区,IF2021=15.336)
Ø Shi-Huan Guo, Meng-Yue Wang, Gao-Fei Pan, Xue-Qing Zhu, Ya-Ru Gao, Yong-Qiang Wang*. Synthesis of monofluoromethylthioesters from aldehydes. Adv. Synth. Cat. 2018, 360, 1861–1869.(SCI二区,IF2021=5.837)
Ø Da-Yu Wang, Shi-Huan Guo, Gao-Fei Pan, Xue-Qing Zhu, Ya-Ru Gao, and Yong-Qiang Wang*. Direct dehydrogenative arylation of benzaldehydes with arenes using Transient Directing Groups. Org. Lett. 2018, 20, 1794–1797.(SCI一区,IF2021=6.005 )
Ø Chen-Hao Ru, Shi-Huan Guo, Gao-Fei Pan, Xue-Qing Zhu, Ya-Ru Gao, and Yong-Qiang Wang*. Synthesis of hydrazines via radical generation and addition of azocarboxylic tertbutyl esters. Org. Lett. 2018, 20, 1910–1913.(SCI一区,IF2021=6.005 )
Ø Dong-Dong Guo, Bin Li, Da-Yu Wang, Ya-Ru Gao, Shi-Huan Guo, Gao-Fei Pan, YongQiang Wang*. Synthesis of 6H-benzo[c]chromenes via palladium-catalyzed intramolecular dehydrogenative coupling of two aryl C-H bonds. Org. Lett. 2017, 19, 798–801.(SCI一区,IF2021=6.005 )
Ø Li Su, Dong-Dong Guo, Bin Li, Shi-Huan Guo, Gao-Fei Pan, Ya-Ru Gao, Yong-Qiang Wang*. Palladium-catalyzed direct monoarylation of aryl C-H bond with iodoarenes. ChemCatChem 2017, 9, 2001–2008.(SCI二区,IF2021=5.686)
Ø Bin Li, Dong-Dong Guo, Shi-Huan Guo, Gao-Fei Pan, Ya-Ru Gao, Yong-Qiang Wang*. Palladium-catalyzed C-H functionalization of phenyl 2-pyridylsulfonate. Chem. Asian J. 2017, 12, 130–144.(SCI三区,IF2021=4.568)
Ø Xue-Qing Zhu, Shuai Mao, Dong-Dong Guo, Bin Li, Shi-Huan Guo, Ya-Ru Gao, YongQiang Wang*. Copper-catalyzed isomerization and cyclization of E/Z-o-haloaryl-N-sulfonylhydrazones: Convenient access to of 1H-indazoles. ChemCatChem 2017, 9, 1084–1091.(SCI二区,IF2021=5.686)
Ø Jun-Long Zhao*, Shi-Huan Guo, Jun Qiu, Xiao-Feng Gou, Cheng-Wen Hua, Bang Chen. Iron(III) phthalocyanine-chloride-catalyzed synthesis of sulfones from sulfonylhydrazones. Tetrahedron Lett. 2016, 57, 2375–2378.(SCI四区,IF2021=2.415)
Ø Gao-Fei Pan, Li Su, Yan-Lei Zhang, Shi-Huan Guo, Yong-Qiang Wang*. Organocatalytic one-pot asymmetric synthesis of 2-aryl-2,3-dihydro-4-quinolones. RSC Adv., 2016, 6, 25375–25378.(SCI三区,IF2021=3.361)
Ø Dong Yang, Shuai Mao, Ya-Ru Gao, Dong-Dong Guo, Shi-Huan Guo, Bin Li, YongQiang Wang*. Palladium-catalyzed C-7 alkenylation of indolines using molecular oxygen as the sole oxidant. RSC Adv., 2015, 5, 23727–23736.(SCI三区,IF2021=3.361)
Ø Shi-Huan Guoţ, Sheng-Zhu Xingţ, Shuai Mao, Ya-Ru Gao, Wen-Liang Chen, Yong-Qiang Wang*. Oxa-Michael addition promoted by the aqueous sodium carbonate. Tetrahedron Lett. 2014, 55, 6718–6720.(SCI四区,IF2021=2.415)
Ø Yu-Fei Wang, Ya-Ru Gao, Shuai Mao, Yan-Lei Zhang, Dong-Dong Guo, Zhao-Lei Yan, Shi-Huan Guo, Yong-Qiang Wang*. Wacker-Type oxidation and dehydrogenation of terminal olefins using molecular oxygen as the sole oxidant without adding Ligand. Org. Lett. 2014, 16, 1610–1613.(SCI一区,IF2021=6.005)
Ø Ya-Ru Gao, Shi-Huan Guo, Zhuan-Xiang Zhang, Shuai Mao, Yan-Lei Zhang, Yong-Qiang Wang*. Concise synthesis of (+)-serinolamide A. Tetrahedron Lett. 2013, 54, 6511–6513.(SCI四区,IF2021=2.415)
科研项目:
(1) 陕西省基础科学研究院(化学、生物学)项目22JHQ012,主持。
(2) 国家自然科学基金青年项目22001209,主持。
(3) 国家自然科学基金青年项目21702162,参与。
(4) 国家自然科学基金面上项目21572178,参与。
教学项目:
(1) “食品分析”课程思政项目,西北大学2023年本科人才培养建设项目,主持。
(2) 基于线上–线下混合式教学模式的食品分析课程改革与实践,西北大学2021年度本科人才培养建设项目,参与。
(3) “食品分析”精品在线开放课程,西北大学2019年度本科人才培养建设项目,参与。
获奖情况:
(1) 陕西省高等学校科学技术奖,一等奖,第二获奖人,2021年;
(2) 陕西省第十四届自然科学优秀学术论文奖,二等奖,第一作者,2020年;
(3) 西北大学优秀博士毕业论文,2018年;
(4) 陕西省第四届研究生创新成果展,一等奖,排名第一,2018年。
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