刘清清，女，中共党员，工程师，目前主要从事食品加工新技术及功能食品开发相关领域的研究工作。

 　　所属部门：食品科学与工程学院　　职务/职称：实验技术人员　　电子邮件：heliangliang@nwu.edu.cn　　个人简介：　　何亮亮，男，助理工程师。2019年7月起进入食品科学与工程学院工作至今

马天琛，女，工程师，主要从事本科实验教学和日常实验设备维护与管理。主要负责设备为：质构仪、流变仪、激光粒度仪及烘焙坊。联系方式：029-88302460通讯地址：陕西省西安市碑林区太白北路229号食品科学与工程学院邮编：710069邮箱：20200084@nwu.edu.cn  

所属部门：食品科学与工程学院职务/职称：实验技术人员电子邮件：zhangjinjin@nwu.edu.cn 个人简介：张锦锦，女，汉族，1996年生，陕西咸阳人，中共党员，2018年获得西北大学食品科学与工程学士学位，2021年获得西北大学食品科学硕士学位。同年7月进入西北大学食品科学与工程学院任职，目前主要负责食品学院加工实验室的管理工作，研究方向为蜂产品深加工与质量控制

所属部门：食品科学与工程学院职务/职称：实验技术人员电子邮件：20220080@nwu.edu.cn个人简介：王斐，女，汉族，助理工程师，主要从事本科实验教学和日常实验设备维护与管理。学习工作经历：2022年7月-至今 西北大学食品科学与工程学院 助理工程师2019年9月-2022年6月 江南大学食品学院 食品科学与工程 硕士2015年9月-2019年6月 西北农林科技大学食品科学与工程学院 食品质量与安全 学士主要研究成果[1].Fei Wang, Jing Xu*, Z...

所属部门：食品科学与工程学院职务/职称：实验技术人员电子邮件：20230081@nwu.edu.cn个人简介： 徐锦岳，女，汉族，助理工程师，主要负责实验室安全管理工作。学习工作经历： 2023年7月-至今  西北大学食品科学与工程学院 助理工程师2020年9月-2023年6月  南方科技大学医学院  生物学  硕士2016年9月-2020年7月  大连理工大学生命科学与药学学院  生物科学专