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岳田利
岳田利 所属部门： ...
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曹炜
曹炜 所属部门： ...
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王仲孚
王仲孚 所属部门： ...
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黄琳娟
黄琳娟，博士，教授，博士生导师。研究领域主要集中在碳水化合物化学与营养学方向领域，包括功能寡糖、糖缀合物的分离，结构解析及其功能活性研究;复杂碳水化合物分析鉴定新技术、新方法研究。 ...
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袁亚宏
袁亚宏，博士，博士生导师，二级教授，国家重点研发计划项目首席科学家，美国USDA合作研究员、马里兰大学访问学者，国家农产品风险评估岗位科学家，国家食品农产品质量类认证专家组成员，美国食品工程学会会员，国家认证认可委员会有机认证专家组成员，中国农学会农产品加工分会理事，中国微生物学会常务理事，陕西农业工程学会常务理事，陕西省认证专家组成员；西北大学富硒茶研发中心主任，陕西省食品安全重点实验室副主任...
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骆艳娥
骆艳娥，三级教授，硕士生导师、博士生导师。长期致力于食品微生物与健康领域的研究，擅长微生物代谢调控、营养素功效挖掘及微生态健康研究。
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盛庆林
盛庆林，男，博士、教授，博士生导师。陕西省农业工程学会第五届理事会副秘书长，陕西省药物分析专业委员会委员，《Madridge Journal of Analytical Science & Instrumentation》、《Portico Journal of Chemistry》、《SF Journal of Pharmaceutical and Analytical Chemistry》期刊编委。
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伊万
个人简历 Ivan（伊万）Kurtovic教授工作/研究 专长· 天然酶类的分离提取与天然酶在食品上的应用· 生物催化和酶固定化· 蛋白质（酶）纯化和表征 · 功能性生物活性肽的制造及活性肽产品的开发· 研究商业化/新产品开发· 项目/客户管理我为新西兰食品行业和商业客户（产品开发，工艺改进，抗炎生物活性测试，酶活性测试 项目）和新西兰皇家研究院植物与食品研究所（酶提取，固定化，应用，实验方...
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高慧
高慧：女，博士，副教授，主要开展农产品贮藏与加工方面的研究工作。主持并完成国家自然基金1项，陕西省科技计划项目2项，西安市科技计划项目1项，陕西省电分析化学重点实验室开放基金1项、西北大学科学研究基金1项，并参与了多项省部级项目及横向科研项目。
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程妮
程妮：女，博士，教授，博士生导师，西北大学青年学术英才，陕西省蜂业协会副秘书长、陕西省营养学会理事、中国养蜂学会蜂产品专委会委员。
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