李万华 所属部门： ...

宋微 所属部门： ...

吕新刚 所属部门： ...

王承健 所属部门： ...

张颖 所属部门： ...

王媛 所属部门： ...

牛海力 所属部门： ...

                  　　所属部门：食品科学与工程学院　　职务/职称：副教授　　电子邮件：cairui@nwu.edu.cn　　个人简介　　蔡瑞，博士，硕士生导师。2016年6月-2021年9月于西北农林科技大学食品科学与工程学院任教，2021年9月加入西北大学食品科学与工程学院。主要研究方向为农产品加工与安全识别控制。近年来，主持国家自然科学基金青年科学基金1项，陕西省自然科学基础研究计划1项，西北农林科技大学优博论文资助项目1项。...

所属部门：食品科学与工程学院/陕西省电分析化学重点实验室职称：副教授荣誉：西北大学优秀教师、先进个人、伦敦出版社富兰克林会员电子邮件：bws@nwu.edu.cn研究方向：1、食品快检及设备研发利用纳米技术和电化学生物传感等新型技术，实现食品功能性成分、污染物等的快速检测和监测。该方向为新型多学科交叉方向，是食品分析领域的前沿和热点方向。2、功能性食品加工制造围绕陕西省重点产业链，开展红枣、茶叶等地方特色农产品...

龚桂萍 所属部门： ...