西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
10月22日上午,陕西省工信厅组织有关专家对由岳田利院长主持的“陕西酒业发展研究报告”进行验收评审。陕西省工信厅消费品处处长张小平、副处长郭君出席了论证会,担任本次论证会专家组成员的有陕西省食品协会副会长兼秘书长林小平,西凤酒股份公司技术研发中心主任闫宗科,原陕西省轻工研究设计院副院长、教授级高工郑建均,陕西省酒业学会副会长何钊,陕西省微生物研究所研究员李利军。岳田利科研团队成员、食品科学与工程学院书记刘晓忠也参加了评审会。
岳田利首先代表其科研团队做了关于“陕西酒业发展研究报告”的汇报,报告从区域结构、市场规模和行业效益、市场价格、进出口市场等方面采集挖掘了国际、国内、陕西等酒行业的发展大数据,解析了国内外酒产业发展的趋势,提出我省酒产业存在四大问题和陕西酒产业高质量发展“一核两翼”三大战略、八大对策与建议。
专家组在听取汇报并讨论后一致认为:研究报告对全球、国内和我省蒸馏酒、葡萄酒、啤酒、果酒(主要苹果酒)等酒产业发展现状进行了系统地调研分析,研究报告撰写规范,内容系统完整,定位科学客观,符合产业发展需求,对提升陕西酒产业发展水平具有一定指导作用。
与会领导在总结中指出,近几年陕西酒业市场变化很大,各品牌应该抓住历史机遇,西凤酒要做好龙头引领,各小巨人做好各自品牌,努力实现绿色、协调、公平发展,做到区域协调,产学研和政策协调,保持酒业发展速度,保证产量下的高质量,实现陕西酒业的快速发展。
会场
汇报
审阅报告
张小平主持
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