食品科学与工程学科首次进入软科世界一流学科排名榜单

2020年6月29日，上海软科发布2020软科世界一流学科排名。食品科学与工程学院建院两年来，学科首次进入世界食品科学与工程学科排名201-300名，国内排名第40名。

食品科学与工程学院自2017年底成立以来，瞄准食品科学前沿，不断凝练学科方向，正在建设食品安全危害识别控制、食品分子营养、食品微生态健康、营养健康食品个性制造四个学科方向，并建设与之匹配的四大教学科研平台、四大创新团队。聘请西班牙格拉纳达大学生物研究中心教授José Luis Quiles Morales、马尔凯理工大学助理教授Francesca Giampieri、伊斯坦布尔理工大学副教授EsraCapanogluGuven三位科睿唯安全球高被引科学家担任学院兼职教授；获批国家重点研发计划项目1项，国家自然科学基金项目10项；新增6个省部级教学、科研平台，1个团队入选2020年度陕西省科技创新团队。

学院发挥学科优势，服务产业发展。“秦巴山区食用菌质量安全保障技术研究与示范”项目合作单位习近平总书记亲临视察，安康平利“双百工程”产学研一体化基地，指导扶持安康茶产品、蜂产品发展，现安康圣泰出口创汇位于安康高新区首位；技术扶贫安康平利、商洛黄山村、陕北佳县、黄龙等地区，助力脱贫攻坚；与省内名企陕西西凤酒股份有限公司、西安冰峰饮料股份有限公司等建立深度合作关系；服务地方政府，编制陕西省“十四五”食品产业发展规划，与宝鸡市政府、渭南市政府等签订战略合作协议。