西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
近日,第五届中国“互联网+”大学生创新创业大赛全国总决赛在浙江大学落下帷幕,陕西赛区省级复赛在西安科技大学落下帷幕。经过激烈角逐,我院 “蜂之蜜”项目勇夺青年红色筑梦之旅赛道陕西省金奖。
“蜂之蜜”项目由我院曹炜教授指导,参赛人员赵浩安、王倩、祝敏、陈思南、马天琛、张锦锦、杨二林、吴凡华、孙婧、冀佩蓉、郑孝铧、张继波,在学生团队的不懈努力、指导教师的精心辅导下,对参赛作品不断加工打磨,历经初赛、校赛、省赛的层层选拔,脱颖而出。
我院高度重视本届大赛。自大赛启动以来,得到了相关老师和学生的大力支持,先后召开工作动员会、协调会、专题培训会,邀请校内外专家和获奖师生进行指导,举办作品培育、参赛指导等各类活动,为获得优异成绩打好了基础。
据悉,本届“互联网+”大学生创新创业大赛主题是“敢为人先放飞青春梦 勇立潮头建功新时代”,旨在全面推进素质教育,切实提高学生的创新精神,创业意识和创新创业能力,实现“以赛促教、以赛促改、以赛促学”。大赛自今年4月启动以来,全省各类学校参赛项目达3.8万项,参赛学生突破16.6万人。参赛项目和选手经历学校筛选、网上评审、现场答辩和专家会评等环节,最终共评出金奖96项,其中青年红色筑梦之旅赛道金奖30项。我院要深入总结本届参赛的经验,继续动员师生积极投入,把“互联网+”大学生创新创业大赛作为提升人才培养质量的抓手和契机,推动本科教学和工程认证工作。
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