为了进一步落实“坚持以本为本，推进四个回归”的教育理念和学校“两聚一高”的教育思想，不断提高新工科人才培养质量，深化教育教学改革，创新人才培养模式，完善人才培养的实践教学体系，11月16日，学院组织2019级学生前往陕西晟杰实业有限公司奶牛养殖基地参观，并进行现场教学。曹炜副院长、欧建东副书记、辅导员、班主任以及2019级学生共计50余人参加了活动。

2019级食品科学与工程学系校友雷曦总经理带领同学们参观了奶牛养殖场基地，并详细讲解了奶业发展史，奶牛繁育、科学饲养、牧草制备、检验检疫、病害防治等专业知识，同学们饶有兴趣地参观了奶牛繁育场、现代化挤奶车间，检验检疫实验室等，深刻感受到机械化、智能化现代企业对奶牛养殖、牛奶市场快速发展的巨大推动力。

学院负责人勉励2019级新生以本次参观学习为契机，牢固树立坚定的专业信念，积极了解行业前沿信息，努力汲取专业知识，积蓄力量，奋发学习。并希望同学们情怀入梦、家国在心，增强追梦的能力，磨砺圆梦的品格，自觉把自我人生价值的实现同学院发展建设、同国家食品产业发展联系起来，培育爱国心、树立强国志、厚植荣校情，努力成为中国特色社会主义建设者和接班人。

陕西晟杰实业有限公司成立于2010年，现有牛棚8座，现代化挤奶厅1座，地上式青贮池2万立方米，年产鲜奶8500吨，存栏进口澳牛1500头，是中国奶牛养殖基地、西北大学食品科学与工程学院产学研合作基地、实习实践教育基地。