为加快双一流学科建设，加强我校优秀青年人才储备，深入实施人才强校战略，9月6日，在陕西省及学校的大力支持，第四届“丝绸之路青年学者论坛”进行到学院分论坛环节。食品科学与工程学院分论坛邀请到的青年才俊为延边大学郭志军副教授、博士；芬兰图尔库大学马雪莹博士；吉林大学关天竺博士。全体院领导、无教学任务的教师及部分研究生出席了分论坛。

首先，岳田利院长向三位青年学者介绍了学校和学院的基本情况，聚焦食品营养、安全和健康三大科学问题，个性化制造一大工程问题，建设了食品安全危害识别控制、食品分子营养、食品微生态健康、营养健康食品个性制造四大学科方向及与之相适应的四大学科平台、四支创新团队；与陕西省食安委合作，授牌建设“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”三大科研平台，以引进培育高水平师资、培养拔尖创新领军人才、产出高水平一流成果为指标，打造完备的教育教学链、科学研究链和社会服务链，建成国内一流、国际知名的高水平研究型学院。最后诚挚的向青年学者发出邀请，希望其能加入到学院的建设中来。

随后三位青年学者分别就自己研究的领域和与会学者进行了交流，郭志军介绍了适配体生物传感器在食品安全检测中的应用；马雪莹介绍了沙棘果实和叶子中的生物活性和非挥发性感官化合物；关天竺介绍了荧光偏振检测技术在生物多残留检测中的应用。学院师生就相关问题和青年学者进行了交流，学术思想碰撞，会场气氛热烈。

会议结束后，与会学者还参观了即将改造竣工的食品科学与工程学院大楼、糖生物学与糖工程研究中心。此次交流，3位青年学者均表示收获颇丰，并进一步咨询了学校引进人才方面的细节，表达了进一步交流以及加入我校的意愿。

会场

岳田利院长介绍学院情况

郭志军博士做报告

马雪莹博士做报告

关天竺博士做报告

参观即将改造竣工的食品科学与工程学院大楼

参观实验室