西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
经过前期努力、沟通,4月22日上午,新西兰皇家科学院植物与食品研究所高级研究员Ivan Kurtovic受邀来院洽谈引进事宜,院学术委员会全体成员参加。
国际化是学院今年工作的重点之一,Ivan研究员现就职于新西兰皇家科学院植物与食品研究所,其中2006年至2011年在加拿大排名第一的麦吉尔大学攻读博士学位,现为高级研究员,主要研究方向为生物酶研究及实用性开发。经过前期积极的沟通,Ivan研究员同意来我院交流洽谈。首先,他对自己学习以及科研的基本情况做了详细介绍,然后就其研究的生物酶知识点做了15分钟的课堂展示,院学术委员会各成员与其进行了热烈讨论,并对其来院开展食品相关研究工作表示期待。
为培养适应国际竞争与合作需求的食品技术人才,提升学院整体师资力量水平和国际化程度,开展双语教学,学院本年度将致力于外籍教师的引进,同时,努力拓宽国际合作渠道,选派或引进教师和学生广泛开展国际学术交流。
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