西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
2018年10月29日,我院与陕西神飞宇航食品研究院签署战略合作协议,为学院助力健康食品产业开拓了新的合作领域。
岳田利院长代表学院致辞。致辞中,岳院长介绍了我院食品学科布局、学科平台、学术队伍,相信双方通过校企合作、优势互补, 以宇航食品的研发、检测和宇航食品的标准为核心,汇聚和组建优势研究团队,推动宇航食品向更营养、更安全、更健康、更便捷的方向发展,促进产业发展,真正做到共享双赢。
随后,岳院长作为嘉宾为陕西神飞宇航食品研究院的成立揭牌,并代表学院与该研究院签署战略合作协议。
据悉,陕西神飞宇航食品研究院是北京神飞航天应用技术研究院在陕成立的分院,旨在以产业化的模式推进航天科技成果民用化,助力民用食品产业全面升级,让安全营养的航天食品走进寻常百姓家。成立大会上,北京神飞航天应用技术研究院副院长毛宏伟介绍了成立陕西神飞宇航食品研究院的初衷和过程,表示响应国家食品安全战略,坚持军民融合,通过“军转民”、“航天转民用”,为本地食品企业的产品升级提供技术支持、信息支持。
作为科研以及技术研发团队的支撑,我院将通过与该研究院的合作,进一步凝练学科方向和科研队伍,以大健康产业为纽带助推地方经济社会发展。
毛宏伟院长介绍研究院情况
我院院长岳田利教授致辞
揭牌
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