西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
10月23日,我院党支部书记刘晓忠、副院长曹炜一行师生代表参观西瑞集团兴平园区,并与西瑞集团党委书记、董事长刘利民等领导商谈合作事宜。
西瑞集团党委书记、董事长刘利民简要介绍了企业的基本情况,重点就校企合作、产学研基地建设、人才培养等方面提出了设想。刘利民董事长表示,大健康产业及功能性食品的开发已经列入集团发展规划,希望西北大学食品科学与工程学院研发的系列功能性食品尽快进入相关实验阶段,进行功效验证,为成果转化、进入市场提供科学、严谨的数据支持。
我院党支部书记刘晓忠简要介绍了学院的基本情况,重点就学院的学科门类、师资力量、科研项目等进行了介绍,表示希望双方达成合作意向,在食品质量与安全研究、营养及健康食品开发等方面进行深度融合,建立学生实训基地,为企业发展提供人才支撑。曹炜副院长重点介绍了拟合作产品和项目进展情况,提出在成果转化方面达成深度合作的意向。
随后,集团副总经理任伟陪同刘晓忠书记、曹炜副院长、高慧副教授一行参观了园区的生产加工设施和研发中心。
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