西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
夏日暖阳,绿满延洲。近日,中国养蜂学会理事兼副秘书长、中国养蜂学会蜂产品专业委员会副主任、西北大学食品科学与工程学院副院长曹炜,陕西省蜂产业技术体系首席科学家、陕西省蜂业协会副理会长黎九洲,陕西省蜂业协会秘书长吕焕明等专家先后莅临宝塔区,在延安市畜牧局总畜牧师杨勤宏、宝塔区区委常委马志、宝塔区畜牧局局长周文亮、宝塔牧投等同志陪同下,考察指导我区蜂业发展,给予高度评价。
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