2018年6月19日星期二下午，由研究生院主办，食品科学与工程学院承办的导师讲坛104讲在6112报告厅举办，邀请食品科学与工程学院院长岳田利教授作学术报告，题目是“食品安全与营养健康研究进展”，我院副院长王仲孚教授主持，研究生院教育管理办公室副主任王全伟代表主办单位致辞，我校相关专业师生参加。

岳田利教授主讲导师讲坛

研究生院王全伟老师致辞

王仲孚副院长主持导师讲坛

导师讲坛报告会现场

岳教授的报告围绕食品安全与营养健康，首先以详尽的数据，分析了国内外食品安全的现状，介绍了食品安全检测的重点，并针对食品安全领域现存的问题，提出了三个方向的解决方案。其次重点阐述了食品营养与健康的关系，让广大师生对食品健康干预的作用机制方面有了直观的认识。在报告中，岳教授强调科学研究要有国际化的学术视野、先进的技术设备支持和缜密细致的科学实验，这也应该是做科研必须具备的要求。

学生代表向岳田利教授赠送导师讲坛纪念牌

报告会后，岳教授与现场师生进行了互动交流，有针对性地回答了师生提出的问题。

岳田利教授与学生进行互动交流

王仲孚副院长在总结点评中表示，岳教授的讲解视野宏阔，资料详实，事例典型，深入浅出，对广大师生开展食品科学领域的研究起到了示范和引领作用。岳教授给大家带来的不仅是国际前沿的学术知识，更让我们对食品安全与营养健康有了更加清晰的认识。今后学院将邀请更多校内外食品科学与工程领域的专家作报告，加强学术交流，浓厚学术氛围，提升教学科研水平。