西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
4月20日,省科协联合省发改委、省科学院、商洛市委市政府共同主办的秦岭生态环境保护和高质量发展论坛在柞水举行。论坛邀请中国科学院院士彭建兵,中国工程院院士尹伟伦、冯起,西北大学教授岳田利作主旨报告。省科协党组书记李豫琦出席并讲话,商洛市委副书记赵晓宁致辞,省科协党组成员、副主席张俊华出席。省发改委秦岭办、省级学会和涉秦岭六市有关部门、企业代表150余人参加论坛。
论坛上,彭建兵、冯起、尹伟伦三位院士分别作了题为《秦岭生态保护基础研究思考》、《国家公园建设的理论与实践》、《秦岭山脉绿色林业发展战略思考》的主旨报告,为秦岭生态保护、水资源涵养、碳源汇集和生态资源高质量发展建言献策。
我院岳田利教授作《秦巴山区特色食品资源加工利用全产业链发展战略研究》的主旨报告.围绕富硒食品、茶、食用菌等秦岭特色食品资源加工利用产业发展,提出推动科研机构、企业、平台协同创新,强化科技、产业、生态康养融合发展,强化多元融资,强化多层次多领域人才支撑等政策建议。
论坛聚焦秦岭生态保护和高质量发展,通过专业学术研讨、专家交流座谈,宣传展示了秦岭区域在生态环境保护和高质量发展的创新理论成果,增进了合作交流,汇聚了创新资源,搭建了学术交流平台。
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