西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
3月12日,省科学技术厅发布了2024年度秦创原“科学家+工程师”队伍入选名单,我院袁亚宏教授、吕新刚副教授作为首席科学家入选2024年度秦创原“科学家+工程师”队伍。
这是我院教师作为首席科学家入选的第二、三支队伍。2022年,曹炜教授作为首席科学家牵头的蜂产品加工与产业化“科学家+工程师”队伍,首次入选“科学家+工程师”队伍。“科学家+工程师”队伍是推动秦创原创新驱动平台建设的重要抓手,其目的在于推动高校、科研院所的专家人才(科学家)和企业的工程技术人员(工程师)建立相对固定的合作机制,以企业和高水平创新平台为依托,协同解决企业重大技术难题、促进高校科技成果转化和产业化,探索校企协同创新的新模式。
学院高度重视科技创新和人才队伍建设,积极加强校地合作深入发展,促进科技成果转化,为地方经济社会发展贡献西大食品力量。
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