西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
2024年9月21日下午,我院副院长曹炜教授代表学院参加了延安市甘泉县人民政府与省内高校食品学院专家座谈会,并与甘泉县人民政府签订了战略合作协议,我院青年教师冯克伟副教授参加了座谈会和合作协议签约仪式。
在座谈会上,副院长曹炜首先介绍了我院的科研平台、学科方向及人才培养等基本情况,围绕我院三大科研方向的优势和特色,希望与甘泉县食品企业在项目申报、产品研发、平台建设、人才培养和社会服务等方面开展合作。
参加本次座谈会和签约仪式的有甘泉县人民政府县长李永军,甘泉县县政府副县长高蕊,县工业园区管委会主任赵延峰以及县政府办、发改局、农业农村局、招商局的相关领导。座谈会上赵延峰主任详细介绍了甘泉县食品工业的主导产业,希望与省内高校专家开展合作,助力甘泉县食品工业高质量发展。
李永军县长首先介绍了甘泉县的五大食品产业,并提出了具体的合作需求,包括科技成果转化、健康食品开发、省内高校给甘泉县食品企业赋能、引荐国内大型食品企业到甘泉县投资以及人才培养。座谈会上省内高校食品专家围绕各自的研究领域与甘泉县相关部门进行了深入交流。
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