西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
2024年10月23日下午,国家科技部挂职佳县县委常委、副县长李忠林一行到我院开展交流座谈。学院党委书记刘晓忠、科研副院长曹炜教授及相关教师出席座谈会。
座谈会上,刘晓忠书记首先对李忠林副县长一行的到来表示欢迎,感谢佳县政府对西北大学食品学院的支持。随后介绍了学校的发展历程和学院的基本情况,并希望与佳县政府和企业开展深入合作,为佳县的科技创新和社会经济发展做出贡献。
曹炜教授介绍了团队近几年在佳县开展的科技帮扶工作,重点介绍了枣花蜜和小杂粮食品等方面取得的研究成果以及在佳县企业的落地应用情况,并表示希望带领团队继续为佳县的食品产业做好科技支撑服务。
李忠林副县长对食品学院的热情接待表示感谢,并详细介绍了佳县农产品的现状,同时提出了在佳县开展科技创新和乡村振兴帮扶工作的具体建议。他表示,此次来访旨在深化佳县与西北大学食品学院的合作交流,加强双方的有效沟通,并以推动“两链”融合发展为主线,充分发挥科技创新的支撑引领作用,找准佳县产业特点和工作抓手,不断促进“产学研”深度融合,希望西北大学食品学院能够持续发挥科研和人才优势,推动科研成果在佳县落实落地,助力佳县乡村振兴工作,实现社会经济高质量发展。
座谈会后,李忠林副县长一行参观了学院的教学科研实验室,并与同学们进行了亲切的交流。
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