西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
10月30日上午,孟加拉国农业部高级顾问巴里先生一行三人莅临我院参观座谈交流,党委书记刘晓忠、行政副院长马燕、食品安全危害识别控制方向袁亚宏教授、伊万教授等出席了座谈交流会,会议由院长岳田利教授主持。
岳田利首先代表学院对巴里先生一行的来访表示了热烈的欢迎,随后,重点介绍了西北大学和食品学院的发展建设情况,他还着重向巴里先生介绍了食品安全危害识别控制方向在西北地区果蔬特产方面保鲜、利用、加工等领域所取得的标志性成果和突破。
巴里先生对学院的热情接待表示了衷心的感谢,他指出孟加拉国是农业大国,初级农产品如芒果、香蕉、稻米方面,种植面积广大,产品种类丰富,产量颇丰,但食品关键加工相关技术和人才极度欠缺,导致农产品经济效益和附加值有限,影响当地人民收入。西北大学食品科学与工程学院的技术和条件,非常适合双方在本国特色农产品进行深加工合作和研究,他迫切希望学院能够为本国农产品提高附加值和相关产业发展提供智力支持和技术保障,并恳请食品科学与工程学院能够提出双方合作意向领域和具体合作方案。
岳田利指出双方可以在以下几个方面展开合作:一是联合建立国家级国际联合实验室,从事两国特色农产品深加工和利用,开展相关食品科学技术、营养健康食品方面的研究,搭建食品科学、技术研究交流平台等,建立相关国际化标准,提供全球化服务;二是联合培养研究生高层次科技人才和职业技术人才等,满足当地技术人才不同领域、多层次发展需求。
巴里先生表示非常赞同岳田利教授的几点建议,他回国后将进一步协调孟加拉国相关部门,与食品科学与工程学院建立联系,尽快推进并落实相关建议。同时,他还邀请岳田利教授和相关团队前往孟加拉国实地考察。
会前,巴里先生一行还参观了食品科学与工程学院实验室。
会场
赠送茶礼
合影
参观实验室
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