2025年6月18日，高等教育专业评价机构软科发布“2025软科中国大学专业排名”。在全国院校参评的食品科学与工程专业中，西北大学再次入围，首次列陕西高校第二，仅次于西北农林科技大学，学科建设实力不断提升。

近年来，西北大学食品科学与工程学院在学校党政的统一领导下，社会各界的广泛支持下，学院以“不甘人后、拼搏进取”的精神，以面向全国，走向世界的不懈毅力，推进构建科学学科体系、创新人才培养模式、打造产学研基地、强化师资队伍、拓展国际合作、承担国家科研项目，实现了学科实力与科研转化的系统性提升。

学院将继续秉持“高起点、高水平、高质量、国际化”办学理念，持续推进内涵式发展，向“国际知名、国内领先的研究型学院”目标迈进，为食品科学领域创新与人才培养贡献更多力量。