近日，由我校科技处、科协主办，食品科学与工程学院承办的“西北大学创新论坛”第一千九百七十讲在太白校区举行。肖建波教授应邀来校为师生做了题为“食物与生命演化”的报告。岳田利院长主持报告会，我校相关专业师生代表参加了报告会。

肖建波教授的报告从探讨进化论核心观点以及局限性着手，阐述了进化论、现代综合进化论的优缺，多祖先平行演化过程中，食物在物种横向演化中的扮演的角色和发挥的重要意义，并连续提出了“食物能否改变生物体的表观性状”等4大科学问题，从团队长期开展的果蝇研究做出了解答。

随同肖建波教授一同到访的还有湖北工业大学吴茜教授和南京农业大学田晶晶副教授。她们分别为大家做了题为“天然多酚对膳食 AGEs危害的精准调控机制研究”和“难溶性食品功能因子的功能核酸靶向递送”的学术报告，获得了大家的一致好评。

报告结束后，三位老师还回答了师生们的相关问题，并与相关研究领域老师建立了深度联系，为后续开展合作奠定了基础。

三位老师做报告

岳田利主持报告会