姓名: 颜敏

所属部门:食品科学与工程学院  

职称/职务：讲师；硕士生导师

电子邮件:minyan90@nwu.edu.cn　  

研究方向：食品功能代谢组学研究；液相色谱-质谱、气相色谱-质谱联用技术新方法研究

一、个人简介

颜敏，女，博士，讲师。本科毕业于南京大学化学化工学院，博士毕业于中国科学院大连化学物理研究所，专业为分析化学。主持国家自然科学基金一项，陕西省科技计划项目一项，参与了多项国家及省部级项目。目前已经在《Metabolism-clinical and experimental》、《Analytical chemical acta》、《Food research international》、《色谱》等期刊发表论文。

二、研究成果

主要研究论文：

1. Yan, M.; Qi, H.; Xia, T.; et al, Metabolomics profiling of metformin-mediated metabolic reprogramming bypassing AMPK alpha. Metabolism-clinical and experimental 2019, 91, 18-29.

2. Yan, M.; Xu, G., Current and future perspectives of functional metabolomics in disease studies-A review. Analytica Chimica Acta 2018, 1037, 41-54.

3. Yan, M.; Qi, H.; Li, J.; et al, Identification of SPOP related metabolic pathways in prostate cancer. Oncotarget 2017, 8 (61), 103032-103046.

4. Zhang T.; Yan M (Co-first author).; Hou X.; et al. Identification of mouse metabolic variations related to patulin-induced acute and subacute hepatotoxicity by ultra-high-performance liquid chromatography high-resolution mass spectrometry. Food Research International, 2023, 166: 112546.

5. 颜敏; 刘静; 夏天; 许国旺; 朴海龙, 细胞蛋白质组学和代谢组学整合策略表征散斑型BTB/POZ蛋白质突变调控的关键代谢通路.色谱2019, 37(8), 887-896.

6. Wang W.; Tekcham, DS.; Yan M.; et al. Biochemical reactions in metabolite-protein interaction. Chinese chemical letters, 29 (5) , pp.645-647.

三、研究课题

主持的项目

1. 国家自然科学基金青年项目，32202065，基于动态代谢组学的苹果多酚调控肠道菌群改善肝脏脂代谢作用机制研究；

2. 陕西省科学技术发展计划，2020JQ-581，基于代谢组学的小鼠邻苯二甲酸二丁酯暴露应答机制研究