11月17日至20日，第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛全国总决赛在华南理工大学成功举行。由曹炜教授为指导教师、赵浩安博士负责的学生团队参赛项目“蜂之蜜——打造蜂产业链升级变革与精准扶贫新模式”，从147万个项目中胜出，一举荣夺得“青年红色筑梦之旅赛道”国家金奖，实现了我校参赛六年来金奖零突破，获得历史最佳成绩，为学校和学院争得了荣誉。

（颁奖现场）

本届大赛由教育部、中央统战部、中央网络安全和信息化委员会办公室、国家发展改革委、工业和信息化部、人力资源社会保障部、农业农村部、中国科学院、中国工程院、国家知识产权局、国务院扶贫开发领导小组办公室、共青团中央和广东省人民政府共同主办，华南理工大学、广州市人民政府和深圳市人民政府承办。

中国国际“互联网+”大赛举办6年来，累计有1578万名大学生、337万个大学生团队参赛。本届大赛从5月份启动，11月份结束，历时半年。共有来自国内外117个国家和地区、4186所学校的147万个项目、631万人报名参赛，已成为全球最大的双创赛事之一，被誉为“全球最好的路演平台”，能获得这个金奖，充分彰显了西北大学食品科学与工程学院的科技创新水平、产学研转化和学生培养的强劲实力。

砥砺前行，三年磨一剑

“蜂之蜜”项目团队是由食品科学与工程学院曹炜教授担任导师，赵浩安、祝敏、陈思南、张锦锦、杨二林、孙婧、吴凡华、郑孝铧、刘晓彤、冀培蓉、杨晨晨、任润、王安宇等13位同学作为成员，共同组成参赛团队。

（省级复赛现场合影）

2017年开始，项目历时三年，经过不断打磨升级，曾获2018年校赛银奖、2019年省赛金奖、2020年“青年红色筑梦之旅”赛道省赛冠军，最终斩获国赛金奖，获得我校在此项赛事的最高奖项。

（国赛现场合影）

总决赛期间，校党委常委、副校长王尧宇赴比赛现场看望参赛团队，了解学生赛前状态，勉励团队不急不躁，保持心态，在比赛过程中发挥出西大学子不畏艰难、敢于拼搏的精神，鼓励团队保持创新精神，在实践中提升能力。教务处和我院尤其是曹炜教授领衔的团队也倾力支持配合，进行了全程指导与服务，为团队提供保障。

牢记使命，二十年树一业

我国是世界第一养蜂大国，并非养蜂强国。目前蜂产业链在蜜蜂养殖、蜂产品检测和深加工方面技术落后，发展缓慢。

“蜂之蜜”项目团队是我国西部最大的蜜蜂养殖、蜂产品检测及产品研发的团队，团队由西北大学和陕西省蜂产品工程技术研究中心2名教授、4名副教授、4名讲师、20余名博硕士研究生组成，历经20年技术攻关，掌握标准化中蜂饲养技术、蜂产品质量控制技术以及蜂产品功能因子制备技术，已成为国内领先的蜂产业技术团队。

（“一带一路”国际蜂业合作论坛）

团队拥有20余项专利群保护，其中创始人团队8项，以团队学生为第一作者发表的SCI论文60篇。团队拥有省部级以上奖励6项、专利17项，技术已应用于30余地，近五年服务养蜂从业者及贫困户万余户，与老蜂农等17家企业合作，2020年已签订意向订单400万元。

（发表论文）

不忘初心，助力“脱贫攻坚”

“青年红色筑梦之旅”活动由教育部主办，自2017年启动以来已举办三届，累计有170万大学生走进革命老区、贫困地区和城乡社区，接受思想洗礼、加强实践锻炼，是全国青年学生的一堂思政课。三年来，有近38万个创新创业项目参与活动，对接农户近100万户、企业3万余家，签订合作协议2万余项，产生直接经济效益逾100亿元，帮助一大批农村青年解决了就业问题。

（“青年红色筑梦之旅”活动）

2020年是脱贫攻坚决战决胜之年，“青年红色筑梦之旅”活动作为“互联网+”大赛的重要组成部分，聚焦决战决胜脱贫攻坚和全面建成小康社会最后的“硬骨头”，号召各地各高校大学生深入脱贫攻坚主战场，围绕52个未摘帽贫困县的创新创业、乡村振兴、环境保护、全面小康等开展活动。

（扶贫指导）

响应国家扶贫号召，2017年起西北大学结对帮扶陕西平利县，“蜂之蜜”团队经过多次实地考察，根据当地蜂农养殖技术水平和花源特点，因地制宜地推广了中华蜜蜂饲养技术。依托中蜂饲养技术，蜂农不需按照传统“追花夺蜜”的方式到全国各地转场放蜂采蜜，在定点地区就可以开展工作，尤其是疫情期间，中蜂养殖技术在蜂农养殖中发挥了重大作用。

（扶贫指导）

2014年，团队第一次实地考察蜂场，临时帐篷、凌乱的蜂箱、简易的单人床，种种困难的环境与蜂农辛勤劳作换来的微薄收入形成了鲜明的对比。此情此景，触动了西大师生们的内心，他们便坚定要学有所用、学以致用，用专业的技术和知识帮助这里脱贫致富。自此，西北大学师生团队通过对蜂产业技术升级、提高蜂产业的附加值，帮助蜂农脱贫。

"不忘初心，发扬西大精神，努力成为蜂产业技术的变革者，引领我国蜂产业走向世界，助力脱贫攻坚战不仅是我们的责任更是我们西大人的使命。"团队师生表示。

（实地考察）

以赛促学，以赛促教，学院成立以来，高度重视培养学生实践能力。建院伊始，就确立了“加强基础、突出应用、提高素质、实践创新”的育人导向。以本次“互联网+”大学生创新创业大赛为契机，学院将不断深化人才培养改革，落实工程教育国际认证标准和理念，将创新创业教育融入人才培养全过程，加快双创教育与专业教育有机融合，切实增强学生的创新精神、创业意识和创新创业能力，努力培养具有“人文情怀、社会责任、创新精神、国际视野”的食品领域卓越人才。

（团队合影）