西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
2019年12月30日上午,由陕西省林业产业发展中心主办,我院承办的“2019年陕西中蜂蜂蜜品质大赛”颁奖仪式暨林下中蜂产业发展研讨会在陕西西安顺利召开,大赛得到陕西省林业局、中国养蜂学会和陕西省蜂产品工程技术研究中心的大力支持。本次大赛旨在打造陕西优质森林中蜂蜂蜜品牌,扩大森林中蜂蜂蜜在行业中的影响力,推动林下中蜂产业发展,助推贫困山区农民脱贫致富,让消费者更加深刻了解认识陕西中蜂蜂蜜,使丰富的森林资源真正成为林区和贫困山区农民脱贫致富的“金山银山”。
出席本次大会的领导和嘉宾有西北大学党委常委、副校长常江,陕西省林业局党组成员、省森林资源管理局局长杨林,以及陕西省林业局有关单位负责人、各市林业局分管负责人、陕西中蜂蜂蜜品质大赛组委会成员,获奖单位的代表和负责人。会议由食品科学与工程学院刘晓忠书记主持,曹炜、赵会武副院长参加了会议。
首先,常江代表我校对各位莅临嘉宾表示欢迎,并介绍了学校基本情况和近年来为服务区域经济提供的西大方案,欢迎同行专家经常来校进行学术交流,开展产学研合作,为壮大区域经济作出新的更大的贡献。
杨林强调陕西中蜂蜂蜜品质大赛是陕西林业认真贯彻党的十九大精神,深入推进新时代生态文明建设和绿色发展的一项重要举措。通过大赛活动,不仅向获奖单位表示祝贺,感谢大家一如既往地支持林业事业,而且希望利用大赛持续推进中蜂产业发展,为新时代打赢生态脱贫攻坚战和建设“大美陕西”做出更大贡献。
食品科学与工程学院曹炜教授介绍了此次大赛的评选过程,历时三个月,共收到来自全省59家单位的183份样品,历经初赛评审、权威检测机构检测、专家评审等环节层层选拔,选出金奖3名,银奖8名,铜奖19名,优秀奖17名。
大会还邀请了多位专家就蜂产业发展做了主题报告,围绕充分发挥陕西资源优势、加大中蜂技术的研究与推广和提高蜂农养殖技术水平等产业发展关键问题展开了深入研讨、交流。本次会议的召开,对于推进陕西中蜂产业发展具有积极意义,将有利于打响陕西中蜂蜂蜜品牌,推动陕西林业产业发展。
上一条:我校国家重点研发计划专项“秦巴山区食用菌质量安全保障技术研究与示范” 召开项目启动会 下一条:我院“西安市糖生物学与糖工程重点实验室”获批立项建设