西北大学食品科学与工程学院成立于2017年,是在2002年成立的西北大学化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、西北大学食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
5月18日上午,杨凌示范区党工委管委会副秘书长、杨凌食品工程创新中心常务副主任(正处级)马文华一行来我院调研座谈,学院班子成员及教师代表参加了调研座谈会。
马文华一行首先参观了我院教学实验平台和学科实验平台,会上他介绍了杨凌示范区食品工程创新中心的成立背景及发展思路,中心将围绕科技创新、人才培养、成果转化、示范推广四大任务,以市场需求为导向,人才为主力,企业为主体,整合各方资源,协同创新,实现资源共建共享,提高科研成果转化率,充分发挥中心在食品产业发展中的桥梁和推动作用。
随后,岳田利院长介绍了学院四大方向、四大团队、四大产业集群以及教学科研平台的情况,并将学院的学科优势和研究特色如秦巴地区木耳、魔芋、香菇、特色农产品开发利用、陕北红枣、羊乳、枸杞,关中区域产业规划设计成果做了详细讲解,深入介绍了我院与神飞宇航食品研究院、陕西西凤酒集团有限公司、西安冰峰饮料股份有限公司等现阶段开展的合作和研究。相关教授也将自己团队所研究的内容向马主任一行作了介绍。
通过双方座谈交流,未来,学院将与杨凌食品工程创新中心协同努力,深化交流合作,努力为陕西乃至国家食品产业的发展献智献策,产学研融合协同发展。
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