食品科学与工程学院校级大学生创新创业训练计划项目汇总

1

校级

新型可降解矿井废水絮凝剂的合成研究

创新训练项目

张紫藤/2015115260

/

郑岚（副教授）

结题

2

校级

桃果实冷害的酚类物质代谢应答规律

创新训练项目

王末柔/2014115270

/

高慧（教授）

结题

3

校级

低温等离子处理对小米脂氧合酶活性及品质的影响

创新训练项目

秦嘉乐/2019120028

李重言（2019120031）

汪浪红（副教授）

结题

4

校级

等离子体处理对西兰花芽苗对萝卜硫素的富集作用研究及衍生产品的开发

创新训练项目

宋坤于/2019120043

项进畅（2019120036），王志超（2019120017）

吕新刚（副教授）

结题

5

校级

纯水介质中“印迹”固定化磷脂酶D催化合成新资源食品原料磷脂酰丝氨酸

创新训练项目

张青云/2018120023

孙烁（2018120027），

王泽（2018120003）

张小里（教授）

结题

6

校级

不同肉类唾液酸化糖组的定性定量比较分析研究

创新训练项目

王建/2018120040

何勤涛（2018120029）,曾俊宇（2018120038）

王承健（副教授）

结题

7

校级

猕猴桃微粉片加工及其品质评价

创新训练项目

葛昌江/2019120046

曾明华（019120050），梁宇（2019120030）

高慧（教授）

结题

8

校级

食品危害物稠环芳烃的表面拉曼增强检测

创新训练项目

孙岩昊/2019120038

于松源（2019120029）,王孟妍（2019120006）

王正（讲师）

结题

9

校级

藜麦抗性淀粉的消化特性研究及特膳食品的开发

创新训练项目

马朗天/2019120051

卢柏志（2019120027）

牛海力（副教授）

结题