所属部门：食品科学与工程学院　　职务/职称：讲师　　荣誉：　　电子邮件：20200025@nwu.edu.cn　　个人简介　　张宇翔，女，汉族，1992年7月生，山西洪洞人，中共党员。2013年7月，毕业于西北农林科技大学食品科学与工程专业，获得工学学士学位;2019年12月，毕业于西北农林科技大学农产品加工及贮藏工程专业，获得工学博士学位。2020年3月至今，于西北大学食品科学与工程学院任教，讲师，主要从事食品安全控制的相关研究...

 　　所属部门：食品科学与工程学院　　职务/职称：副教授　　荣誉：　　电子邮件：zhaohaoan@nwu.edu.cn　　个人简介　　赵浩安，中共党员，工学博士，副教授。2016年本科毕业于西北大学食品科学与工程专业，获工学学士学位，2021年毕业于西北大学生物化工专业，获工学博士学位，同年留校进入西北大学食品科学与工程学院任特评副教授。主要从事食品化学与营养学的教学科研工作，研究方向为以蜂产品为主的营养健康食品制造及食...

     所属部门：食品科学与工程学院　　职务/职称：讲师　　荣誉：　　电子邮件：wangming@nwu.edu.cn　　个人简介　　王明，男，中共党员，博士，讲师。主要从事天然产物化学及药理学研究工作。2019年12月毕业于西北大学生命科学学院中药学专业。2020年3月-至今，讲师，西北大学食品科学与工程学院。已在British Journal of Pharmacology, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Phytomedicine, Nature Communication...

郑兆静 所属部门： ...

　　所属部门：食品科学与工程学院　　职务/职称：讲师　　荣誉：　　电子邮件：gyq1225@nwu.edu.cn　　个人简介　　高宇琪，男，满族，博士。2011年本科毕业于南京理工大学化工学院高分子材料与工程专业，获学士学位;2015年毕业于西北农林科技大学理学院应用化学专业，获硕士学位;2020年毕业于西北农林科技大学化学与药学院化学生物学专业，获博士学位。2020年9月起，于西北大学食品科学与工程学院工作。　　研究成果　　文章...

　　　　所属部门：食品科学与工程学院　　职务/职称：副教授　　教育、工作经历：　　2021.05-至今，西北大学食品科学与工程学院，副教授　　2020.03-2021.04，西北大学食品科学与工程学院，讲师　　2014.09-2019.12，西北农林科技大学食品科学与工程学院，食品科学，工学博士　　2010.09-2014.07，西北农林科技大学食品科学与工程学院，食品科学与工程，工学学士　　个人简介　　魏建平，男，博士，副教授，硕士生导师，入选...

所属部门：西北大学食品科学与工程学院职务/职称：讲师研究方向：食品微生态健康电子邮件：zengxj@nwu.edu.cn、个人简介：曾雪君，女，中共党员，工学博士。主要研究内容包括肿瘤与肠道微环境、益生菌与肠道健康。先后在Food Research International、Food & Function、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Food Microbiology、Journal of the Science of Food and Agriculture、Toxins、Foods等国际...

舒羽 所属部门： ...

王承健 所属部门： ...

吴一飞 所属部门： ...