学院新闻
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14
2024-01
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近日，我院程妮教授、曹炜教授研究团队在蜂花粉等离子体杀菌方面取得新进展。该成果以“Combined treatment of drying, ethanol, and cold plasma for bee pollen: Effe...
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09
2024-01
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1月8日上午，校党委书记蒋林、副校长（主持行政工作）孙庆伟带队莅临我院开展工作调研，党（校）办、人力资源部、教务处、科技处、研究生院、发展规划与学科建设处负...
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03
2024-01
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eFood封面 Food Frontiers封面 继2023年6月由南昌...
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31
2023-12
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如果您无法在线浏览此 PDF 文件，则可以下载免费小巧的 福昕(Foxit) PDF 阅读器,安装后即可在线浏览 或下载免费的 Adobe Reader PDF 阅读器,安装后即可在线浏览 或下...
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29
2023-12
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12月29日下午，学院召开党委理论学习中心组（扩大）专题学习会，集体学习习近平总书记在纪念毛泽东同志诞辰130周年座谈会上的重要讲话精神，传达学习学校第十四次党代会...
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22
2023-12
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为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，教育引导师生党员学习榜样、争当先进，主动作为、担当有为，12月21日-22日，学院组织师生党员干部收看了由中央组织部...
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22
2023-12
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肠道屏障的完整性是维持肠道稳态的关键，肠道屏障损伤与肠道及肠外疾病的发生发展相关。黏液层为机体防御外界复杂环境损伤肠黏膜组织的第一道防线，是维持肠道屏障完整...
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22
2023-12
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12月20日，2023年陕西省农副加工产品标准化技术委员会（以下简称“农标委”） 年会在陕西省产品质量监督检验研究院召开。农标委主任宋艺光、陕西省市场监督管理局标准化...
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22
2023-12
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继今年四月到访学院并与全院老师开展报告会交流后，12月12日下午，荷兰瓦赫宁根大学的孙培成博士再次来到西北大学食品科学与工程学院，与营养健康食品制造与安全控制团...
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18
2023-12
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寡糖是母乳中第三大功能成分，包含游离型寡糖（Free oligosaccharides in human milk, HMOs）和结合型寡糖（糖蛋白糖N-寡糖，O-寡糖和糖脂糖链），在新生儿肠道菌群定植...
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18
2023-12
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11月29日至11月30日，第二届陕西省博士后创新创业大赛决赛暨我省制造业重点产业链急需紧缺岗位人才目录发布会在西安高新区举行。省人社厅党组书记、厅长蔡钊利，西安高...
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2023-12
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王仲孚教授团队多年来围绕基于生物质谱技术的高灵敏度分析和鉴定寡糖（链）的新方法和新技术的建立及应用开展了一系列工作。前期率先实现了O-糖链释放及吡唑啉酮类衍生...
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2023-11
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为进一步加强食品安全宣传教育，建设“陕西省大学生食品安全志愿者”队伍，形成食品安全社会共治良好新格局，11月24日，由省市场监管局、共青团陕西省委、省教育厅联合...
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21
2023-11
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2023年11月18日-19日，食品科学与工程学院2023级师生一行赴山西皇城相府酒业有限公司参观实习。此次活动旨在通过实地考察，加深同学们对食品企业生产过程、产品加工车间...
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17
2023-11
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11月16日下午，校党委副书记、纪委书记、省监委驻校监察专员肖道远一行来我院走访调研。校纪委机关相关负责人和部分干部参加了座谈。会上，学院党政负责人围绕学院全面...
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