| • 冯克伟 |
| 电子邮件：fkw@nwu.edu.cn 个人简介 冯克伟，西北大学食品学院副教授；硕士生导师；陕西省食品科学技术学会理事；陕西省农业工程学会理事；西北大学富硒茶研发中心副主任；《eFood》青年编委；《食品研究与开发》青年编委；陕西科技大学创新创业指导教师；陕西微软创新中心创业导师；指导学生获得2024年“挑战杯”大学生科创大赛全国银奖1项， 2024年中国大学生创新大赛全国铜奖3项，陕西 |
| 发表时间:2020年05月25日 |
| |
| • 宋微 |
| 所属部门：食品科学与工程学院 职务/职称：副教授 荣誉：硕士生导师 电子邮件：20195442@nwu.edu.cn 个人简介 宋微 |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| • 吕新刚 |
| 免冠照 吕新刚 所属部门： 食品科学与工程学院 职务/职称：西北大学副教授 电子邮件： lvxg@nwu.edu.cn 个人简介 基础科学研究：食品营养成分、功能分子对慢病干预协同作用 技术产品开发：功能性食品开发、果蔬新产品开发、低升糖指数（低GI）食品开发、适老性（3D打印）产品开发。 主持国家重点研发计划项目子课题、国家自然科学基金、秦创原产业创新聚集区“四链”融合项目、陕西省“科学家 |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| • 魏建平 |
| 所属部门：食品科学与工程学院 职务/职称：副教授 教育、工作经历： 2021.05-至今，西北大学食品科学与工程学院，副教授 2020.03-2021.04，西北大学食品科学与工程学院，讲师 2014.09-2019.12，西北农林科技大学食品科学与工程学院，食品科学，工学博士 2010.09-2014.07，西北农林科技大学食品科学与工程学院，食品科学与工程 |
| 发表时间:2020年05月25日 |
| |
| • 王承健 |
| 姓名：王承健 所属部门：食品科学与工程学院 职务/职称：副教授 荣誉：硕士生导师 电子邮件：wangchj@nwu.edu.cn 个人简介： 王承健，中共党员，博士，副教授，硕士生导师。主要从事食品生物化学与生物技术、食品营养健康与质量安全、食品相关复杂分子人工合成以及新型生物活性成分与特殊食品开发等领域的基础和应用基础研究，尤其在糖复合物生物活性寡糖链的定性定量分析、释放制备及功能机制研究 |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| • 郭世欢 |
| 个人简介： 郭世欢，女，汉族，硕士生导师。2013年6月获西北大学应用化学专业学士学位；2018年6月获西北大学有机化学专业博士学位；2018年7月至今在西北大学食品科学与工程学院工作，主要从事从事生物活性分子的设计、合成，有机反应方法学研究。主要讲授《食品分析》、《天然产物化学》课程。近几年在国际权威期刊Angew. Chem. Int. Ed., Org. Lett., Adv. |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| • 牛晨 |
| 所属部门 食品科学与工程学院 职务/职称 讲师 荣誉 电子邮件 niuchen@nwu.edu.cn 个人简介 牛晨，女，陕西西安人，中共党员，硕士生导师。主要从事食品安全控制方向——致腐微生物及产毒微生物的产毒机制及干预、防控技术。主讲《食品微生物》和《食品安全与质量控制》等课程。在《International Journal of Food Microbiology》、《Journal |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| • 吴一飞 |
| 所属部门：食品科学与工程学院 职务/职称：讲师，硕士生导师 荣誉： 电子邮件：wuyifei@nwu.edu.cn 个人简介：吴一飞，男，中共党员，理学博士，硕士生导师，毕业于西北农林科技大学林学院并获得博士学位， 2012年至2014赴美国佛罗里达大学微生物与细胞科学学院进行联合培养，主要研究方向：微生物主导纤维素酶解与寡糖方向研究及应用。 研究成果： 一、发表文章 1. Wei Lusha |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| • 颜敏 |
| 电子邮件：minyan90@nwu.edu.cn 手机：18342210139（欢迎大家电话咨询） 个人简介 颜敏，女，汉族，分析化学博士。西北大学食品学院讲师，硕士生导师。 本科毕业于南京大学化学化工学院，博士毕业于中国科学院大连化学物理研究所。主持国家自然科学基金1项，陕西省科技计划项目1项，参与了多项国家及省部级项目。目前已经在《Metabolism-clinical an |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| • 郭森 |
| 郭 森 l 职称：讲师 l 联系方式：guosen0828@nwu.edu.cn; guosen0828@163.com l 个人简介： 郭森，女，汉族，中共党员，工学博士。2013年7月毕业于西北大学化工学院制药工程专业，获工学学士学位，2020年12月毕业于西北大学化工学院制药工程专业，获工学博士学位，主要从事天然产物化学相关研究，研究内容包括植物化学成分的提取、分离、结构鉴定及生物活性 |
| 发表时间:2021年01月12日 |
| |
| • 杨凌食品工程创新中心来我院调研座谈 |
| 5月18日上午，杨凌示范区党工委管委会副秘书长、杨凌食品工程创新中心常务副主任(正处级)马文华一行来我院调研座谈，学院班子成员及教师代表参加了调研座谈会。 马文华一行首先参观了我院教学实验平台和学科实验平台，会上他介绍了杨凌示范区食品工程创新中心的成立背景及发展思路，中心将围绕科技创新、人才培养、成果转化、示范推广四大任务，以市场需求为导向，人才为主力，企业为主体，整合各方资源，协同 |
| 发表时间:2022年05月19日 |
| |
| • 盛庆林 |
| 所属部门：食品科学与工程学院 职务/职称：教授 荣誉：陕西省青年科技新星，西北大学“优秀青年学术骨干支持计划”，博士生导师 电子邮件：qlsheng@nwu.edu.cn 个人简介 盛庆林，男，博士、教授，博士生导师。陕西省农业工程学会第五届理事会副秘书长，陕西省药物分析专业委员会委员，《Madridge Journal of Analytical Science |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| • 李万华 |
| 所属部门：食品科学与工程学院 职务/职称：副教授 荣誉： 电子邮件：wanhuali@nwu.edu.cn 个人简介 李万华，男，博士，副教授 |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| • 王媛 |
| 所属部门：食品科学与工程学院 职务/职称：副教授/硕士研究生导师 电子邮件：wy2018@nwu.edu.cn 个人简介 王媛，女，工学博士，副教授，硕士研究生导师。任陕西省食品科学技术学会理事，陕西省特殊食品评审检查专家 |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| • 高慧 |
| 所属部门：食品科学与工程学院 职务/职称：副教授 荣誉： 电子邮件：gaohui0815@nwu.edu.cn 个人简介 高慧：女，博士，副教授，主要开展农产品贮藏与加工方面的研究工作。主持并完成国家自然基金1项，陕西省科技计划项目2项，西安市科技计划项目1项，陕西省电分析化学重点实验室开放基金1项、西北大学科学研究基金1项，并参与了多项省部级项目及横向科研项目。目前 |
| 发表时间:2019年12月01日 |
| |
| 共有 1,395 条 首页 上一页 下一页 尾页 共有 93 页 当前第 23 页 |